其他行业共计1500个营销方案

日期:2020-06-02 09:06:03   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:657
接下来拿出一个案例给大家参考:这家火锅店的老板姓王,王老板从事餐饮行业已经快20年了,他现在经营一家火锅大虾店,这家店开业已经6年了,在过去的4年了,他没有用过任何营销策略及活动,刚开始的时候生意还挺

其他行业共计1500个营销方案(图1)

其他行业共计1500个营销方案(图2)

其他行业共计1500个营销方案(图3)

其他行业共计1500个营销方案(图4)

其他行业共计1500个营销方案(图5)

其他行业共计1500个营销方案(图6)

其他行业共计1500个营销方案(图7)

接下来拿出一个案例给大家参考:

这家火锅店的老板姓王,王老板从事餐饮行业已经快20年了,他现在经营一家火锅大虾店,这家店开业已经6年了,在过去的4年了,他没有用过任何营销策略及活动,刚开始的时候生意还挺好的,后来国家管控,生意一落千丈。

第一步,把打造好的鱼饵放出去,投放到朋友圈进行预热,预热时间为三天。

下面这张图就是当时王总朋友圈预热的图片:

有很多人,也是之前消费过的老顾客,会出现一些投机取巧的人,他们一家三、四口人,他们会分三、四部手机来,他们认为他占了很大便宜,其实不要太在意,他们的人越多,来的人就越多,因为他们领走多少卡都无所谓,最后肯定是能赚回来的。

因为这个大虾火锅,只不过是一个锅底,这个锅底吃完了,他就要吃其它东西,要加涮菜,要喝啤酒,他只要稍微店一些涮菜或者饮品之类的东西,那这个成本基本上就回来了。

第一个、王总找到他们小区的一个群主,因为他有两个五百人的群,在这个小区,是有一定的影响力的;

第二个、一个家具店的老板,他有附近很多业主的数据,因为他是做家具的,哪个小区要开盘,他肯定会第一时间进去,拿到第一手资料。

下面说一下为什么必须要顾客先来领卡,而不是来吃的时候才领卡,这里有一个关键点:

让顾客先来领卡,他来领卡的同时,有可能会产品一些消费,来都来了尝尝再走吧,这样的顾客很多,因为领卡消费的时候可能要排队,很多人不想在那等着,那这个时候他就会先消费,吃完后再领卡,那么,这张卡,就不会赔钱。

他现在领卡,我可以预知这次活动的,准确的顾客进店量,好对以后的工作进行一个安排,员工也好安排。

第三个,控制每天进店顾客的数量,我是按每天七十桌发出去的,也就是说每天我只接七十桌,就是持有卡的人。

这一次发的卡,一直发到了8月23号,就是未来两个月我不愁客的,卡发完了,从6月5号开始到6月15号活动结束,十天加粉儿三千。

还有一个就是,朋友圈儿必须本人来领,实际上我们不知道他是不是本人,我们也没法就是让他出示身份证,那只能是控制到什么,拿着自己的手机来,我们看他的手机,因为现在很多人有一个习惯,包括自己都一样,各位,有没有一种感觉就是你,你老婆看你的手机你都很烦,就不想让他看你手机,何况说朋友,对不对,更不可能让他看他的手机。

那这个时候本人必须来领,不可以代领,就是说,让他有一次第一次跟我店接触的机会,把这个陌生感排除掉,不让他感觉到,我这里来陌生。

领卡来一次,吃饭来一次,对不对,这个时候已经两次了,他对我的店已经很熟悉了,他不会再感到那么陌生,那这里就已经有一个习惯性的路径依赖,我如果再有一次机会,他就会产生路径依赖。

还有各种就是,在这里还要说一下,大虾火锅,跟别的火锅,有区别,刚才已经说过了,就是先吃大虾后涮菜,你如果别的火锅儿,用这种方法,可能要自己要想好,这个可能按自己实际情况,去做就可以了。

还有就是我们这大虾火锅儿,跟别人的不一样,它会出现什么呢,只吃大虾不点菜的情况,也就是说,我一个人或者两个人来的,我们两个人,我吃大虾就可以了,或甚至到餐具我自己带,筷子我自己带,带着两个馒头,家吃这份大虾,吃完我走人,这样的客人,有的是,很多。

这就看老板的格局够不够大。

其实很多人会在这里说啊,你可以限制人数嘛,用餐人数,那你限制了用餐人数,同时也就限制了一部分人进店,因为他想一个人,但最后,他可能不是一个人,因为他不好意思,这个占便宜的,岁数大的人可能会多一点,但年轻人很少有一个人进店,这几乎就不可能的事儿,那上边儿,就是以上我整个这次活动的,可能说得有点儿乱哈,就是整个一个活动的,前期引流的一个过程,基本就结束了,就是这个样子,那第二步,就是等着收获,等客人进店。

进店以后,那锁客留客办会员卡嘛,那就要看自己的店内情况设计会员卡,其实我对锁客这一块儿,一直做的不是很好,那在这里简单给大家看一下,其实也无所谓,我们离的有点远,也不可能伤害了我自己,所以我把我的会员卡,毫无保留的发给大家看一下。

这张图就是我做的三个档,这个里边,其实大家只要用心看,就能看出来这个里面的问题,其实这里面是有套路,我送他六斤大虾充三百,我送他六斤大虾,每次消费送一斤,有效期一年,那他会不会去,还再去别人家吃大虾,不可能,以后只要他吃大虾必来我们家,每次用一斤就是六次,路径依赖就产生了,他跟我们也会混熟了,之后我会出推出更好的活动,把他留住。

其实那天我看了一个说,咱们群里有一个朋友说,说在前边儿引流都会,到后边了,锁客就都不会了,其实这个就看你老板舍不舍得,你只要舍得,就没有不会的,很简单,你只要给客人足够的,诱惑足够的优惠,他肯定会充值,就这张卡,三百块钱这张卡,进来十桌客人,我充了九桌。

而且我现在每天都充会员,不会低于四十到五十张,有一天最厉害的一充了七十八个会员,其中包括是一千的会员,好像是占20几张。

活动以后,目前店内的情况,大概营业额,一天能在一万四五,夏天火锅能到这个数字,在我附近我是没看见,除非比我大,我的平米数只有五百多平,三十四张桌子。

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本文相关词条概念解析:

大虾

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。大虾不同于黑客,不具有攻击性;一般来讲,大虾的的网龄都比较长,多见于论坛中,当新手遇到问题时常常现身帮忙。

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