豆浆不能这样喝,小心惹病上身!喝豆浆有7禁忌,很多人一个都不知

日期:2019-11-11 10:04:44   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:402
豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的,但是喝不对,既对身体没有好处,反而还伤身!别用暖瓶装有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不可取,因为暖瓶温湿的内环境有利于细菌

豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的,但是喝不对,既对身体没有好处,反而还伤身!

豆浆不能这样喝,小心惹病上身!喝豆浆有7禁忌,很多人一个都不知(图1)

别用暖瓶装

有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不可取,因为暖瓶温湿的内环境有利于细菌繁殖。另外,豆浆里的皂苷毒素还能溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

腹胀腹泻别喝

豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。一次喝太多容易引起蛋白质消化不良,容易出现腹胀、腹泻等不适症状。

痛风别喝

豆浆是由大豆制成的,而大豆里面嘌呤成分很高,所以不适合痛风者喝。

豆浆不能这样喝,小心惹病上身!喝豆浆有7禁忌,很多人一个都不知(图2)

不可与抗生素同服

豆浆不要与红霉素等抗生素一起服用,否则会使抗生素的药效降低。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间,最好在1个小时以上。

豆浆里不能加红糖

因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。

不要与鸡蛋同食

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。

豆浆不能这样喝,小心惹病上身!喝豆浆有7禁忌,很多人一个都不知(图3)

不喝未煮熟的豆浆

生豆浆煮到80~90摄氏度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人会误以为这时的豆浆已经煮熟。实际上,这是一种“假沸”现象,此时豆浆中的有害物质还没完全消失,应该继续加热3~5分钟,泡沫完全消失后,再停止加热才比较放心。

如果喝了没煮熟的豆浆,可能会中毒。症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻和头晕头痛等等。

本文相关词条概念解析:

豆浆

豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。

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