大宝吃的话,酸甜开胃,软嫩鲜香,我不信你学不会

日期:2020-10-20 11:48:25   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:57
最近我快崩溃了....自从娃上小学后,总感觉时间不够用,特别是早上,跟打仗一样,今天偷个懒,来一碗面条吧!提前预约做好面条,放进炒好的汤底里煮一煮,盖上锅盖焖一会儿,立马就能出锅了!虽然快手,但味道可

最近我快崩溃了....自从娃上小学后,总感觉时间不够用,特别是早上,跟打仗一样,今天偷个懒,来一碗面条吧!

提前预约做好面条,放进炒好的汤底里煮一煮,盖上锅盖焖一会儿,立马就能出锅了!

大宝吃的话,酸甜开胃,软嫩鲜香,我不信你学不会(图1)

虽然快手,但味道可一点不马虎哦~香浓的番茄汤汁,在焖的过程渗透进每一根面条中。荷包蛋煎得外酥里嫩,同样也沾满了汤汁,一口面一口蛋,清爽不油腻,吃起来特别过瘾~

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食谱名称:太阳焖面

参考月龄:10M+

1、食材准备:胡萝卜汁:74克,中筋面粉:200克,鸡蛋:1个(约50克)番茄:1个(约100克)

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2、面条机中加入一平杯面粉,屏幕显示为200克,合上杯盖,顺时针旋转上锁。

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3、按“手动面”键,选择“果蔬面”功能,屏幕显示所需液体量为74克,按“启动/取消”键,机器开始工作。

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4、将胡萝卜汁从投料口缓慢倒入在面粉中。

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5、机器大约工作15分钟就可以自动出面了。

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6、电陶炉开大火,水开后倒入100克面条,大火煮3分钟至面条浮起,捞出。

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7、另起一锅,锅热刷上薄薄一层油,磕入鸡蛋,电陶炉开小火煎3分钟至鸡蛋一面凝固。

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8、翻面,继续煎3分钟至鸡蛋熟透。

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9、番茄切“十”字,放入热水中浸泡10分钟。

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10、浸泡好的番茄去皮、去籽,切小丁。

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11、电陶炉开大火,锅热刷上薄薄一层油,倒入番茄丁,大、火翻炒3分钟。

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12、再加入300克清水。

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13、水沸后再放入面条和荷包蛋,盖上锅盖焖煮10分钟。

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14、出锅啦!酸甜爽口的汤汁缓缓渗入Q弹软嫩的面条,伴着浓浓的蛋香,早餐来上一碗,瞬间活力满满~

制作要点

●大宝吃的话,妈妈们在煮的时候可以加点调味料,味道更加鲜美。

●胡萝卜汁也可以用别的果蔬汁代替。

配餐推荐

太阳焖面主要就是碳水化合物了,那么配餐就来点蔬菜吧!趁着焖面的间隙,我做了份鲜香的秋葵酿虾,水果用的是香甜的芒果。

本文相关词条概念解析:

开胃

开胃,1,就是指使胃口增大,吃多些食物。治疗学名词。系消法之一。即帮助消化,增进食欲的治法。2,方言。开玩笑,寻开心。

不信

不信是一个汉语词汇,有不相信、不诚实、犹言难道等意。

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